うなぎ蒲焼き通販

ウナギの養殖に必要な稚魚、シラスウナギの不漁が近年続いています。
これまでは、日本が不良でも中国や台湾からシラスウナギを輸入して、何とかしのいできましたが、最近では中国や台湾でも不漁が続き、シラスウナギの取引価格も高騰しています。

シラスウナギの取引価格がこれだけ上がれば、当然消費者が食べるウナギの価格に跳ね返ります。

さらに、この状況を受けた環境省はニホンウナギを絶滅危惧種に指定しました。
このままでは、日本でウナギを食べられなくなる時期が、本当に来るかも知れません。

今のうちお取り寄せで、美味しいうなぎを食べておきたいものです。

国内産鰻蒲焼きセット　浜名湖　うなぎのたなか

蒲焼き3枚　90g～95g　カットタイプ

タレに負けず素材の味が前面に出る
良く蒸してあり、冷めてもやわらかい！

身に焦げ目がきちんと付いていて香ばしい。
国産ウナギは脂が十分に乗り、加熱後の蒲焼きからにじみ出てくるのがわかります。

味はあっさりめで、ウナギの素材の味を前面に出すように工夫されています。