自分のことを仕立て屋だと語り、「ごまかしのないシンプルなもの」をコンセプトに他では味わえないオリジナルにこだわり、作り立てを提供してきました。

「本物のチョコレートを家庭で気楽に楽しんでいただきたい」
そんな思いを込めて開いたのがオリジンーヌ・カカオ 自由が丘店です。

2000年創業のユーロアールでは、日々変化するチーズに合わせた熟成作業（アフィナージュ）をきちんと実施しています。
オーナーは本場フランス・ブルゴーニュ地方で3年間勉強した本格派です。

管理が行き届いているチーズはこんなにも美味しいものかと驚かされます。
とりわけこの店のオリジナルチーズはおすすめです。

このお店のコンフィチュールの美味しさの秘密は、手間を惜しまない製法にあります。

それは、皮ごと８等分にしたリンゴを同量の水と適量の砂糖で煮て、裏ごしすることからから始まります。

こうして作られたゼリー状のペクチンは（ポンム・ペクチン）が、あっさりした口当たりに仕上げるのに欠かせないからです。