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全体が伊勢志摩国立公園に指定されている風光明媚な土地で、真珠やカキの養殖、伊勢海老やアワビなどの海産物が有名です。
伊勢湾に流れ込む川の水や太平洋の黒潮が混じり合う恵まれた環境でカキ独特の旨みや甘みが育まれます。 プルンとした食感も魅力です。
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