北の大地の恵みをゆっくりと天然発酵させた繊細なシードル

暑寒別岳（しょかんべつだけ）を源とするミネラル豊富な水と一日の寒暖差で、果樹栽培に最適な増毛町。

上質な増毛産リンゴを使い、何も加えずゆっくりと手間をかけて天然発酵させたシードルは、きめ細かに泡立ち、芳醇にして爽快です。

サケが遡上するまち、増毛の宝石イクラ

増毛を流れる暑寒別川（しょかんべつがわ）は、サケの遡上する川として知られています。

暑寒別の自然の恵みをそのまま味わえる上質なイクラです。

増毛まで行かなくても食べられる甘エビの滋味を凝縮したラーメン

増毛町の人気店「麺屋田中商店」が手がける「甘海老ラーメン」（味噌・塩・醤油）。

増毛で揚がる甘えびをの頭を贅沢に使用し、濃厚でありながらくどくない、絶妙な味わいのスープに仕上げられました。

甘えびの産地・増毛ならではの、ラメーン好きには見逃せない一品です。