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ほかにはないユニークなホルモン。
厚木名物シロコロ・ホルモンは「B1グランプリ」で優勝に輝いたB級グルメの傑作です。
豚の大腸を割かずに使うため、焼くとコロコロになるのが特徴です。
下地処理をして特性みそに漬けてある商品は、そのまま焼くだけで、ジューシーで香ばしい美味しさを楽しめます。
大正時代から愛されてきた厚木名物の「とん漬」は、上質な国産豚肉を厳選し、特製みそを塗ってじっくりと漬け込んだものです。
そのまま網やフライパンでサッと焼けば、豚肉の旨みと焼けた香ばしいみその香りが食欲をそそる逸品です。
白いご飯との相性がとにかく抜群です。
浦臼町 [#q2f69ab8]